干物ダイニング　yoshi-魚-tei

お客様より凄い物を頂いてしまいました💦

吟醸 北の湖 益々繁盛

勿論、非売のお酒で後援会長、副会長などの方々のみに手配されるお酒だそうです。



二升五合で升升半升の益々繁盛という縁起物です。
是非、ここに来るお客様へ振る舞い酒で出して下さいとの事なので、明日よりご希望される方はスタッフへ声をかけて下さい(*^^*)

変な物ばかり(笑)干しているので観光の人達が写真を撮っていきます。

海老の味醂干し、メロカマ、メボウ








ランチ用のサンマ




干物各種、全国発送致します。

殺風景だった壁をどうにかしたいと思ってました。
年末に建具屋さんと打ち合わせをして飾り棚設置の計画を立てました。

そして本日、念願の設置工事





取り付けも完了して日本酒の本や利酒の参考書などを棚へ(*^^*)







そして表にもプチ棚を*\(^o^)/*




今後は店内の壁を日本酒のラベルで埋めていく予定です！ラベル協力出来る方居ましたら是非お願いしますm(_ _)m

定休日を利用して店内倉庫の整理をしたり、食器の入れ替えなどをしました。

アジのサイズの見直しなど微調整しています。少しでも多くの人に網代の干物の美味しさを知って貰えたらなと思ってます(*^^*)

今週も各種日本酒取り揃えております。

而今 無濾過生特別純米

而今 純米吟醸おりがらみ生 八反錦

而今 純米吟醸無濾過生 千本錦



十四代 純米大吟醸 秘蔵酒

十四代 中取り 純米吟醸 備前雄町

十四代 純米大吟醸 七垂二十貫 愛山

はんば海苔が入荷しはじめました。

約、新聞片面サイズで1,200円です。結構お安いお値段だと思います。2月の大潮が2回ありますので生産数は都度UPします。