冷酒選び

yoshi-魚-teiの固定メニューの冷酒の銘柄選びをします。これから決めるので銘柄は伏せますが（笑）
プレミアムと違いリーズナブルで美味い銘柄を選ばないとなんです(~_~;)

また今夜も呑んでしまうのかヽ(´o｀；

肴はサザエと鮑の酒蒸しでーす

仕込み始めました

レセプションで出す予定の仕込みを始めました^_^
天然地物のトコブシ、しったか、亀の手の珍味シリーズです。

貝の仕込みって大変ですよね(~_~;)
しったか


トコブシ


亀の手